Staff

私たちの想い

プロフェッショナルチームが
おふたりをサポート

ミエルクローチェのスタッフは、おふたりの専任プランナーだけでなく、サービス・シェフ・パティシエまで全員が
「新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」という共通の想いを抱いています。
それぞれの分野のスペシャリストたちが一つのチームとなり、世界に一つだけの最高の結婚式を創り上げます。

Planner

プランナー

出逢いから結婚式の当日まで
“専属プランナー”と“プランナーチーム”が
寄り添います

Cuisinier

キュイジニエ

期待を超える美味と演出で一生忘れられないひとときを

ありがとうを伝える意味

支配人菅原 祥友

大切な人の涙

結婚式という日
喜びに涙している人がいます

「初めてみた、父の涙」

今までの成長を振り返り
バージンロードを一歩一歩進む時
息子からの感謝の気持ちや
力強い決意を聞いた時

今まで一度も見せたことのない
涙が頬をつたう

言葉はなくても
その涙がすべてを物語っています

だからこそ「ありがとう」
不器用でもいい
自分なりの言葉で感謝を伝えてください

「おふたりの時間は私の宝物」

副支配人川口 萌絵

結婚式は人生の新たな1ページ

新郎新婦が歩んできた今日までの道のり
その道のりにある
たくさんの想い出をお伺いする時間
この時間がとても大切です

楽しかったこと
悲しかったこと
辛かったこと
幸せだったこと

人生のストーリーを話してくださるおふたりの表情
それはウエディングプランナーにとって
かけがえのない宝物となります

そんな宝物をくださるおふたりの
ご夫婦としての1ページが幸せなものになるように
私たちが全力でサポートします

いつでもだれでもウェルカム

シェフ野間 健一

私達の厨房を見に来てください

私達が働いている厨房を見に来てください
もしかしたら料理を作っている最中
という時もあります

その時は細かなご案内はできないかもしれませんが
そんな時の私達の仕事ぶりも見て頂きたいのです

いつ来ていただいても結構です
私達の料理への想いはどんな時でも
お伝えできると思っています

私達の人となりや厨房環境
すべてを知っていただくことで
本当の意味で任せていただける
安心に繋がると確信しています

ミエルクローチェへのご来館の際は
ぜひ厨房を覗いてみてください

誰にも負けない想い

スーシェフ西川 大貴

結婚式と料理には物語があります

結婚式

それは新郎新婦にとってこの日を迎える
までの物語の集大成です

それは料理も同じです
食材は自分たちの手元に届くまで様々な物語があります
世界中の人たちの強い想いが込められています

僕はその想いを受け取り全力で調理します
最高の料理を創りあげたい
この想いは誰にも負けない自信があります

記憶に残る一皿を

チーフキュイジニエ木村 浩太

結婚式という特別な場所で
重要な役割を担っている「料理」

ただ美味しいだけでなく
記憶に残る一皿を創りたい

だから私たちの厨房はオープンキッチン
料理を創っている姿も 食事と一緒に楽しんでほしい

美味しさと意外性を一皿に込めて
おふたりの大事な人 すべてを笑顔にします

感動を創るパティシエに

キュイジニエ田口 遥香

おふたりと私にしかつくれないオリジナルを

お菓子作りが好きで 小学生の時から
「誰かに喜んでもらえるパティシエ」になることが
私の夢でした

夢を叶えた時
「喜んで」もらうだけでなく
「誰かに感動を与えられるパティシエ」になることが
本当の夢だと気がつきました

たいせつな1日だからこそ
「おふたりだけの」ケーキで
想像を超える 思い出にのこる感動を

私の使命

チーフプランナー山﨑 美穂

新郎新婦と同じ気持ち 同じ表情で

新郎新婦のおふたりは
当日主役でもあり 幹事という立場です
ゲストへのおもてなしや感謝の気持ちを
おふたりの代わりとなって届けることが
私たちの使命だと思っています

「おふたり そして たいせつな
ゲストの皆様を必ず幸せにします」
当日おふたりと同じ気持ちで 同じ表情で
一瞬一瞬かけがえのない時間を創ります

「あなたが担当プランナーで良かった」
「ありがとう」
この言葉を聞けたとき
まさに使命を果たせたと感じる瞬間です

幸せの出逢い

ウエディングプランナー長田 知香

これまでの人生を振り返った時
おふたりの周りには どんな人がいましたか?

支えてくれた家族 苦楽を共にした友人
一生一緒にいたいと思えたパートナー

このすべての出逢いは 約80億人いる
広い世界の中で起こる奇跡なのです
私がウエディングプランナーとして
おふたりとこの場所で出逢えたことも…

だからこそ 一緒に創りましょう
「私とおふたり 3人4脚の結婚式」
おふたりとの出逢いが
私にとってかけがえのない宝物です

幸せへの指揮を執る

ウエディングプランナー深田 あらた

ずっと続けてきたダンスの舞台として赴いた結婚式場
そしてそこで初めて見た結婚式
何故か新郎新婦を支えるプランナーに
目を奪われました

‟私も自分の手で誰かを幸せにしたい”
そう思い飛び込んだこの世界

誰よりもたくさんの結婚式を見てきて
誰よりも結婚式の良さを知っているからこそ
おふたりにとっての最幸の一日を
担当プランナーとして私が指揮を執り
チーム全員で創り上げます

最幸の笑顔の源に

チーフプランナー神谷 眞希

笑顔には人を幸せにする力があります

結婚式という「人生で一番幸せな日」を
新郎新婦が最幸の笑顔で過ごすため

一番近くで 常に笑顔で
私がおふたりの笑顔の源でいます

おふたりやゲストのみなさまに
たくさんの笑顔があふれるように
私が「笑顔の連鎖」を創ります

今日もたくさんの笑顔が見られますように

「結婚式に携われる喜びを胸に」

キュイジニエ小島 千波

結婚式という1日を意識してから
「結婚式に携わる仕事をしたい」
私はそんな夢を抱くようになりました

昔から料理が好きで
結婚式に憧れていた私が選んだ道は
結婚式の料理を作る“料理人”でした

その夢が叶った今 私の手で
食材を料理というおもてなしの一皿に変え
食べた人が笑顔になる瞬間を
オープンキッチンから幸せな気持ちで見ています

もっとたくさんの笑顔と幸せな1日のために
料理人として成長していきます!

いつまでもおふたりの
「帰ってこれる場所」へ

結婚式が縁でつながったおふたりとの絆をずっと大切にしたい、
『帰ってこれる場所』としてありつづけたい。そんな想いから生まれた、
毎年夏に開催される「夏祭り」、「撮影会」などの様々なイベント。

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Bridal Fair

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